La carta
Entradas Frías
Mojete de Bacalao a la Antigua con Bonito de Norte en Aceite de Oliva y Tostas * 11,50 €
Carpaccio de Buey con Vinagreta de Cítricos, Parmesano y Alcaparras * 14,50 €
Tartar de Atún con Aguacate * 12,80 €
Terrina de Foie de Pato con Confitura de Frutos del Bosque * 17,40 €
Dúo de Paleta Ibérica de Bellota de Maximiliano Jabugo con Queso Semicurado * 19,40 €
Pimientos de Piquillo con Anchoa, Bonito del Norte y espárragos de Navarra con Aceite de Oliva y Ajo * 12,90 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![02_jamon_queso_0002_Capa 2](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/02_jamon_queso_0002_Capa-2.jpg)
Ensaladas
Ensalada Clásica Mediterránea * 12,60 €
Ensalada con Queso de Cabra a la plancha, Nueces, Pasas y Salsa Pimentón * 15,30€
Ensalada Templada de Jamón, Habitas, Espárragos Trigueros y Champiñón * 15,70 €
Ensalada Templada de Pulpo, Patata y Pimiento, ligeramente picante * 16,00 €
Ensalada Gourmet con Pato, Foie a la Plancha, Picatostes, Peras confitadas, Queso Grana Padano y crema de Módena * 16,00 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![08_pulpo_0001_Capa 6](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/08_pulpo_0001_Capa-6-1.jpg)
Entradas Calientes
Croquetas de Jamón con Alioli 10,20 € (Puede contener trazas de pescados, crustaceos y mariscos)
Involtinis de Berenjena con Salsa Oporto 12,50 € (Por la salsa de Oporto)
Alcachofas crujientes con Huevo frito y Jamón * 10,40 €
Mejillones con salsa picante * 10,60 €
Zamburiñas al ajillo * 12,40 €
Fritura de Calamar y Chipirón * 14,20€
Patatas Panadera con Paleta Ibérica de Maximiliano Jabugo Y Huevo Roto * 14,90 €
Pata de Pulpo a la Plancha con Patata * 20,60 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![05_croquetas_0001_Capa 4](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/05_croquetas_0001_Capa-4.jpg)
Pasta & Crêpes
Lasaña de Pollo y Verduras con Gratín de Queso 13,90 €
Lasaña de Verduras con Gratín de Queso 13,50 €
Espagueti Boloñesa 14,10 €
Espagueti con Gambas, Verduras y Queso Parmesano 14,10 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![03_berenjenas_0001_Capa 5](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/03_berenjenas_0001_Capa-5.jpg)
Panes
Pan Torrao * 3.30 €
Pan Torrao con Paleta Ibérica * 9,50 €
Pan 1,30 €
Pan Especial Celiacos * 1,70 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![14_sangria_calamares_0000_Capa 5](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/14_sangria_calamares_0000_Capa-5.jpg)
Arroces en Paella
Arroz Abanda Clásico * 13,50 €
Arroz Negro Tradicional * 13,90 €
Arroz con Sepia y Almejas * 14,90 €
Arroz Alicantino (Pollo y Langostinos)* 16,70 €
Arroz con Marisco (Cigalas y Langostinos) * 19,00 €
Arroz Vegetal (Ajos tiernos, Habas y Tomate) con Huevo * 14,10 €
Arroz con Pollo y Verduritas de Huerta * 15,30 €
Arroz con Confit de Pato, Hongos y Alcachofas * 15,90 €
Precios por persona. Min.2 personas/Max.2 variedades de Arroz o Fideuá por Mesa
Con ARROZ INTEGRAL: Por encargo o con tiempo de espera de 50 minutos. Suplemento de 1,70 €/ración.
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![12_arroz_huevos_0003_Capa 3](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/12_arroz_huevos_0003_Capa-3.jpg)
Arroz Meloso y en Caldero
Arroz Meloso de Ciervo con Hongos 18,60 €
Arroz Meloso de Gambas y Almejas * 14,10 €
Arroz Meloso con Setas y Queso * 13,50 €
Arroz Meloso de Pulpo y Trigueros * 16,30 €
Arroz Meloso de Bogavante * 29,00 €
Caldero del Puerto con Calamarcitos y Cigalitas * 20,20 €
Caldero con Frutos de Mar (Sepia, Chipirón, Bonito, Gambitas y Pulpo) * 15,50 €
Precios por persona. Min.2 personas/Max.2 variedades de Arroz o Fideuá por Mesa
Con ARROZ INTEGRAL: Por encargo o con tiempo de espera de 50 minutos. Suplemento de 1,70 €/ración.
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![11_arroz_bogavante_0003_Capa 3](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/11_arroz_bogavante_0003_Capa-3.jpg)
Fideuá
Fideua con Pollo, Habitas, tomate y cebolla 15,10 €
Fideua Marinero (Gamba, Langostinos, Almejas y Calamar) 15,30 €
Precios por persona. Min.2 personas/Max.2 variedades de Arroz o Fideuá por Mesa
![fideua-2](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/fideua-2.jpg)
Mar
Ventresca de Atún sobre Timbal de Tomate y Puerro * 18,50 €
Bacalao con Salsa de Manzana y Alioli de Miel Gratinado 18,60 €
Rodaballo a la plancha con Patata al Vino blanco y ajo * 16,30 €
Merluza a la Plancha con Ajo y Guindilla sobre patata confitada * 18,20 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![07_bonito_verduras_0000_Capa 4](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/07_bonito_verduras_0000_Capa-4.jpg)
Montaña
Escalopines de Magret de Pato con Pera Confitada Calabacines y Salsa de Frutos Rojos * 15,80 €
Solomillo a la Plancha con Salteado de Setas, Patata Confitada y salsa a elegir * 21,80 €
Secreto Ibérico con Verduritas y Patatas fritas * 15,80 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![06_carne_patatas_0002_Capa 2](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/06_carne_patatas_0002_Capa-2.jpg)
Postres golosos
Goxua 5,80 €
Tarta caliente de Manzanas con Crema Fresca 6,40 €
Tarta de Queso con salsa de Fruto Rojos * 6,60 €
El Tiramisú con Mascarpone y Crema de Café 7,10 €
Muerte por Chocolate 7,10 €
La Verbena Golosa de Chef (2 personas) 14,10 €
Helados Variados * 4,70 €
Fruta Natural Preparada * 5,20 €
Sorbete de Mandarina al Cava * 5,20 €
Sorbete de Limones al Cava Brut * 5,20 €
Hojaldre con Helado de Turrón Suprema y Chocolate Caliente 6,40 €
Helado Infantil 4,10 €
Couland de Chocolate con Helado de Leche Merengada * 7,10 €
*Platos aptos para celiacos tras alguna adaptación. Si Vd. debe seguir una dieta libre de gluten, por favor indíqueselo a nuestro personal.
![15_postres_0002_Capa 4](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/15_postres_0002_Capa-4.jpg)
![15_postres_0003_Capa 7](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/15_postres_0003_Capa-7.jpg)
Nuestra Variedad de Licores
Orujo de Hierbas
Orujo de Café
Orujo Blanco
Orujo de Miel
Crema de Orujo
Frangelico
Licor de Melocotón
Licor de Manzana
Pacharanes
Baileys
Un chupito 3,80 €
Y además…
Pedro Ximenez. El Candado 4,10 €
Licor de Manzana (sin alcohol) 2,70 €
Licor de Sandía (sin alcohol) 2,70 €
Licor de Piruleta 2,70 €
Combinados normales 8,10 €
Combinados especiales 9,70 €
![14_sangria_calamares_0001_Capa 4](https://www.larruzzbilbao.com/wp-content/uploads/2023/07/14_sangria_calamares_0001_Capa-4.jpg)